Cách làm nước mắm chay thơm ngon chuẩn vị

September 22, 2019
|
món ăn

Không phải ngẫu nhiên mà nước mắm được tôn vinh là "linh hồn" của ẩm thực Việt, là thứ gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình chúng ta. Ngoài việc gia tăng hương vị cho món ăn, nó còn giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cho nên nước mắm là gia vị hội đủ hai yếu tố ngon và lành. Hôm nay mát trời, mình đã nấu thành công chai "Nước mắm chay", phải nói là hương vị thơm ngon không kém gì nước mắm cá đâu nha!
Nay mình rất vui được chia sẻ cách làm nước mắm chay để người ăn chay có thêm gia vị nêm nếm cho món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

Nguyên Liệu chuẩn bị làm nước mắm chay

Thu được 1.5 lít nước mắm chay

  1. 1.6 lít Nước
  2. 150 gam Đậu đen
  3. 600 gam Thơm (khóm)
  4. 50 gam Chân nấm đông cô
  5. 100 gam Đường
  6. 150 gam Muối
  7. 50 gam Hạt Nêm

Các bước làm nước mắm chay

  1. Đậu đen rửa sạch rang 3 phút. Thơm cắt nhỏ xay dem nhuyễn. Nấm đông cô cắt nhỏ.
  1. Cho thơm xay, đậu đen,nấm và nước vào nồi.

3. Nấu sôi 30 phút thì nêm gia vị vào. Có thể gia giảm thêm gia vị để vừa khẩu vị của các bạn nhé. http://google.kz/url?q=https://tuthuoc24h.net/

  1. Nấu tiếp tục 1 giờ nữa thì tắt bếp. Các bạn thít nước mắm chay có màu đậm thì thêm một ít nước tương cũng được. Còn muốn tăng thêm hương vị biển thì nướng ít lá rong biển cho vào nồi nước mắm chay.
  2. Để nguội thì lọc sạch xác vài lần cho nước mắm chay có độ trong. Nước Mắm chay hoàn thành sẽ trong veo,thơm mùi nấm.
  3. Chúc các bạn thành công nha

>>>>>>Mì xào chay ngon ngất ngây trẻ già đều thích

Xem thêm bài viết: https://tuthuoc24h.net/thuoc-tu-tam/thuc-duong/mi-xao-chay-ngon-ngat-ngay-tre-gia-deu-thich-2693.html

‍